Tips Membuat Aneka Sate

Bahan:

500 gr daging Ayam Enak, potong dadu 2 x 2 cm

100 gr bawang Bombay pada untuk Ayam Kacang, potong dadu 1 x 1 cm

100 gr paprika, potong dadu 1 x 1 cm

100 gr nanas, kupas, potong dadu 1 x 1 cm

tusuk Sate Ayam Enak secukupnya

Saus Bumbu Sate BBQ:

1 sdm margarin

3 sdm saus tomat

2 sdm bawang Bombay cincang

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdm air jeruk lemon/nipis

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

½ sdt lada halus

1 sdt gula pasir

½ sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Saus BBQ untuk Sate Ayam Enak & Sate Ayam Bumbu Kacang: Campur margarine, bawang Bombay, bawang putih, saus tomat, air jeruk lemon, lada, garam, kecap manis dan kecap asin untuk Bumbu Sate.
2. Masukkan potongan daging Ayam Kacang dalam larutan bumbu, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Ambil tusuk Sate, masukkan potongan daging ayam, bawang Bombay, paprika dan nanas secara selang seling. Lakukan hingga habis.
4. Siapkan bara api, baker Sate Ayam hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, sajikan Sate Ayam Enak & Sate Ayam Bumbu Kacang BBQ dalam keadaan Hangat.

Untuk: 3 Porsi

Tips:

Jika suka Sate Ayam ini bisa disajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Sate ayam juga bisa dimasak dalam oven jika di rumah tidak ada perapian/bara api.

Temukan informasi mengenai Sate Ayam | Ayam Enak | Sate Enak | Sate Ayam Enak | Sate Ayam Bumbu Kacang | Bumbu Sate | Ayam Kacang | Sate pada 88db.com

http://budisutomo.multiply.com

Tweet

Subscribe to receive free email updates: